Formaggi di malga
formaggi di malga:
IL GIOCO PREFERITO DI DAVIDE
Davide è il casaro di Ardiva e con impegno e dedizione
gestisce il caseificio in montagna e la produzione del formaggio.
Durante l’estate le nostre vacche pascolano in montagna e il loro latte viene trasformato in formaggio.
Realizziamo diversi tipi di formaggio: stagionati, dal gusto deciso e saporito, e formaggi freschi, dolci, delicati e dall’ intenso sapore di latte fresco.
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